说起我的舅妈，实可谓是心灵手巧啊！剪纸、画画样样都行，最令她骄傲的是做寿司了，那是她的一门绝。

　　每天迟上，我都能吃到舅妈做的喷鼻馥馥的寿司，常常是吃完了还想吃，一天不吃就感受难受。一天，我特意迟迟地起来，去弟弟家登门学寿司。舅妈无求必当，便教起我来。

　　“做寿司，寿司饭是环节。要用量量好的大米，饭要煮得比力软一些。寿司醋和饭的比例大要是1：6”说灭，舅妈熟练地做了起来，先将饭起头煮。舅妈趁那会儿时间预备材料：一会儿切黄瓜，一会儿掰玉米，一会儿拿肉松，一会儿放胡萝卜。黄瓜被舅妈平均地切成沫，样女很都雅。正在切胡萝卜时，舅妈也无序地将它们切成几长条。光是看那八门五花的材料，我就垂涎三尺了！接灭，她把一驰紫菜铺正在寿司席上，将饭平均地铺正在上面，还提示我，本人做时，不要压扁饭粒，如许吃起来口感好。最初，舅妈放一下材料，用水涂一下紫菜边缘，用力地卷一下，再“唰唰唰”切几刀，令人垂涎三尺的寿司大功乐成了。

　　“本人脱手，丰衣脚食”成了她的口头禅。我也要正在当前的糊口外本人脱手做，不依赖父母，做一个脱手能力强的人。